Günstiger Bourbon für die Hausbar?

3 Antworten

Shalidor
19.10.2024, 04:46
aber ich möchte ein Whisky den man mit Eis trinken kann, von daher suche ich einen Bourbon

Das macht man mit minderwertigem Bourbon, um den Klebstoffgeruch zu unterdrücken. Einen guten Whisk(e)y würde man damit nur schlechter machen, da man ihn weit unter die Idealtemperatur herabsenkt und zusätzlich verwässert, was ebenfalls den Geschmack unterdrückt.

Bourbon ist deutlich günstiger als Scotch, da die Amerikaner ihre Fässer idr. nur ein mal benutzen. Es sind also immer frische Fässer, die vor der Befüllung von innen ausgebrannt werden, um eine Kohleschicht zu erzeugen. Diese hat eine filternde Wirkung, wodurch der Whiskey nach nur drei Jahren schon abgefüllt werden kann.

Zu dem verlinkten Whiskey kann ich nichts sagen, hab ich nie getrunken. Empfehlen kann ich dir den Buffalo Trace, Wild Turkey, Knob Creek und ganz besonders den 12-jährigen Elijah Craigh. Letzterer ist für einen Bourbon extrem lang gereift, kostet auch entsprechend mehr. Das viel größere Problem ist aber ihn zu finden, da er schon seit Jahren nicht mehr abgefüllt wird.

ErikG172
23.10.2024, 18:15

"Bulleit" oder "Markers Mark" finde ich gut 🙂