Backshop Schokobrötchen Alkohol?
Weiß zufällig jemand ob in den Schokobrötchen aus dem Lidl oder Kaufland Backshop Alkohol enthalten ist? In den Verpackten von der Eigenmarke ist nämlich welcher drin deshalb bin ich mir unsicher.
3 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/barbarossa098/1570206629538_nmmslarge__0_0_1512_1512_54e40b856ff4130aaaa1634b17e1db66.jpg?v=1570206630000)
Warum sollte in Schokobrötchen Alkohol sein?
Durch den Backprozess reduziert sich der Alkoholgehalt auf 0,3 Volumenprozente, davon merkst Du nichts.
Ist Du gern Bananen? Solltest Du meiden, enthalten Alkohol. Und Dein Darm produziert täglich Alkohol im Zuge der Verdauung.
Mehr Info dort: https://www.spektrum.de/frage/kann-man-vom-essen-betrunken-werden/1492061
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Millikade4/1712808804895_nmmslarge__0_0_944_943_811223b2e886b629b81aa9e2b1319425.jpg?v=1712808805000)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/barbarossa098/1570206629538_nmmslarge__0_0_1512_1512_54e40b856ff4130aaaa1634b17e1db66.jpg?v=1570206630000)
Nun is mal gut:
https://www.spektrum.de/frage/kann-man-vom-essen-betrunken-werden/1492061
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Kugelflitz/1459099321706_nmmslarge.jpg?v=1459099322000)
Es geht um enthaltenen Alkohol, nicht darum betrunken zu werden. Muslime und trockene Alkoholiker sehen das nunmal anders.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/barbarossa098/1570206629538_nmmslarge__0_0_1512_1512_54e40b856ff4130aaaa1634b17e1db66.jpg?v=1570206630000)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Kugelflitz/1459099321706_nmmslarge.jpg?v=1459099322000)
In jedem Hefegebäck ist Alkohol enthalten, auch bei dem vom Bäcker. Das ist ein normaler Prozess der Hefegärung.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
In Brot/Brötchen ist kein Alkohol.
Auch nach 6 Brötchen kannst du also noch Auto fahren.
Weil Hefe gärt. Saft enthält auch Alkohol. Jedes reife Obst enthält welchen.