Backshop Schokobrötchen Alkohol?

3 Antworten

Warum sollte in Schokobrötchen Alkohol sein?

Durch den Backprozess reduziert sich der Alkoholgehalt auf 0,3 Volumenprozente, davon merkst Du nichts.

Ist Du gern Bananen? Solltest Du meiden, enthalten Alkohol. Und Dein Darm produziert täglich Alkohol im Zuge der Verdauung.

Mehr Info dort: https://www.spektrum.de/frage/kann-man-vom-essen-betrunken-werden/1492061


Millikade4  14.02.2024, 07:40

Ist in mehr Sachen drin als man denkt, in geringen Maßen natürlich

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In jedem Hefegebäck ist Alkohol enthalten, auch bei dem vom Bäcker. Das ist ein normaler Prozess der Hefegärung.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Chronische Erkrankung, wodurch ich auf Ernährung achten muss

In Brot/Brötchen ist kein Alkohol.

Auch nach 6 Brötchen kannst du also noch Auto fahren.