Alkoholgeschmack nachmachen/imitieren?

Kann man den Geschmack von Alkohol in einer Mische nachmachen? eine Freundin und ich würden gerne Getränke als alkoholisch vortäuschen und schauen wer dann so tut als wäre er betrunken.

Es wäre auch praktisch um es Freunden zu geben die wirklich schon etwas betrunken sind damit das nicht noch schlimmer wird und sie aber trotzdem denken, dass sie weiter dabei sind falls sie sich nicht unter Kontrolle haben.

Gibt es also irgendeinen Rezept (am besten Hausmittel) um Getränke nach Alkohol schmecken zu lassen, ohne dass wirklich Ethanol enthalten ist?

Danke schon im Vorraus :)