Alkohol erhitzen ("kochen") ohne das dieser flüchtig wird. Auf welche grenzwertige Temperatur kann ich Alkohol erhitzen ohne das dieser verdampft?
Zur Frage noch hinzugefügt: Wenn ich den Alkohol bei etwa 68-70°C erwärme, würde der Alkoholwert nahezu Konstanz sein? Also fast kein Verlust?
Danke
5 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/9_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Sollte klappen,die Siedetemperatur von Ethanol (Alkohol) liegt bei 78C
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Kindred/1447960073382_nmmslarge__316_36_648_648_34a4989af21923cea593b186798adee3.jpg?v=1447960073000)
Das Problem ist, dass du es gleichmäßig erhitzen müsstest, da z.B. beim Brenner der Boden wesentlich wärmer ist.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Rockuser/1493226782197_nmmslarge__1526_1441_1435_1435_b25572f63f6ecccb832b633f3fcbd6cc.jpg?v=1493226784000)
Das ist so nicht zu Beantworten. Bei 78°C ist der Siedepunkt. Aber verflüchtigen tut sich Alkohol auch darunter schon. Also nur Kurz erhitzen und möglichst "Kalt"
![](https://images.gutefrage.net/media/user/wollyuno/1444745769_nmmslarge.jpg?v=1444745769000)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/wollyuno/1444745769_nmmslarge.jpg?v=1444745769000)
alkohol fängt an zu verflüchtigen ab etwa 40° plus wenn er offen ist
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/15_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Der Siedepunkt von Ethanol ist 78,32 °C. Wenn Du unter dieser Temerpatur bleibst, bist Du im grünen Bereich.
Das ließe sich mit einem Wasserbad lösen.