Welchen Querschnitt würdet ihr mir empfehlen für Verlängerungskabel?

Kommt darauf an, wie lang das Kabel ist und welche Leistung übertragen werden soll.

Üblicherweise gibt der Hersteller an, was man unter welchen Bedingungen damit machen kann und entsprechend wählt man es dann aus.

Wie Bonye richtig sagt, kommt es darauf an, welches Gerät du am Ende anschließt.

Wenn du das Kabel in die Wand steckst und nur 1 oder 1,5 unterputz hast, bringt dir das nicht viel. 2,5 nur für einen Rasenmäher o.ä. ist natürlich auch Unsinn.

Aber besser haben als brauchen, sage ich immer :)