Wie überzieht man Pralinen mit Kuvertüre, so dass sie später nicht auf dem Abtropfgitter festkleben?
Ich bin damit beschäftigt Pralinen selber zu machen und suche nach einer Lösung um folgendes Problem zu verhindern. Wenn ich die Pralinen mit Kuvertüre überzogen habe, dann kleben sie immer am Abtropfgitter fest und lassen sivh schwer lösen. Wer hat eine Lösung?
Danke
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