Antwort
Nachdem das in der Wochenansicht eine ganze Weile automatisch so war, hat sich mir das Problem nach dem Microsoft Update im April 2021 wieder gestellt.
Ich habe mir geholfen, indem ich eine Terminserie eingerichtet habe: Namenloser Termin, jede Woche, kein Enddatum, Samstags und Sonntags ganztags, kennzeichnen als "Außer Haus".