Proteinshakes sind ja bekanntlich ein Hilfsmittel zum Muskelaufbau. Das du mit mehr Muskeln mehr wiegst ist auch richtig. du setzt zumindest schon einmal richtig an. Allerdings bringt dir dein shake solange nichts, solange du dich nicht im kcalÜberschuss befindest. Was ist ein kcalüberschuss? Nimmst du mehr nahrung zu dir als du brauchst, so nimmst du zu = kcalüberschuss. Verbrauchst du mehr kcal als du benötigst, so nimmst du ab=kcaldefizit. Damit du also muskeln aufbauen kannst bzw allgemein mehr wiegst benötigst du einen kcal Überschuss. So wie ich deine essengewohnheiten lese, bist du definitiv nicht in diesem berreich. Der Überschuss ist von mensch zu mensch unterschiedlich. Wie hoch deiner ist kann ich dir pauschal nicht beantworten. Informiere dich im Internet über einen kcalüberschuss & lasse dir deinen ausrechnen. Erst dann bringt dir der shake wirklich etwas. Ein shake an sich ist gar nicht ungesund, er wird nur von der couchpotato Gesellschaft als solcher suggeriert, weil dieser für  viele befremdlich wirkt. Du kannst ihn aber reinen gewissens trinken. Ich würde aber auf die Qualität achten & ihn nicht unbedingt in einem Drogeriemarkt holen. Kann dir dir Marken Zec+,weider,All stars o. Rocka empfehlen. Spare auf keinen fall am preis, wenn du keinen Müll vorgesetzt haben möchtest. Was dein Training zuhaue? Angelangt geht der plan für dein alter in ordnung, achte aber darauf jede muskelgruppe abzudecken. Desweiteren bringt es nichts jeden Tag zu trainieren, weil deine Muskeln dann nicht wachsen. Jede muskelgruppe benötigt ca 48 bis 72h pause zwischen den trainingseimheiten. 

Ps: wenn du mir gleich sagst, dass du das alles schon weißt, dann leck mich am arsch :D dann hätte ich eine halbe std meines lebens sinnlos vergoldet. 

Peace!