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glaub bitte nicht den schimmelkäse der anderen. wenn man den schimmel am pausenbrot korrekt entfernt, kann man dieses getrost noch essen.
1. verschimmelten bereich feststellen.
nicht nur den sichtbaren sondern auch den noch nicht sichtbaren teil des schimmels mit einem wasser und fettbeständigen buntstift am besten durch einkreisen kennzeichnen.
2. art und giftigkeit der schimmelsporen bestimmen.
anhand von farbe geruch und ausbreitungsform erkennt man die art und giftigkeit des vorliegenden schimmelbefalls.
3 entfernen.
je nach der in punkt 1 und 2 getroffenen entscheidungen kann man nun die linien aus 1 mit einem sicherheitsabstand, der sich aus dem ergebnis von 2 errechnet mit einem scharfkantigem gegenstand derartig nachfahren, dass zwei teile entstehen. der eine mit, der andere ohne befall.
alternativ kannste auch gleich alles wegschmeissen.