Folgen sind die ganze Palette der unschönen Folgen, die eine Schilddrüsenunterfunktion unbehandelt nun mal nach sich zieht (je nach Ausmaß).

https://www.netdoktor.de/krankheiten/schilddruesenunterfunktion/

Dauerhaft kann dazu u.a. auch eine Strumabildung gehören, und für Frauen auch Zyklusstörungen und mitunter gewisse Anzeichen von Unfruchtbarkeit.

Bei einer Schilddrüsenunterfunktion herrscht ein Hormonmangel. Schilddrüsenmedikamente helfen, diesen Mangel, auszugleichen. Außerdem sollten die Schilddrüsenwerte kontinuierlich überwacht werden. Ich gehe mal davon aus, das geschieht ebenfalls nicht - sonst fiele es auch ggf. Ihrem Arzt auf, sind die Schilddrüsenwerte nach so langer Zeit ohne Medikamente womöglich "im Ungleichgewicht".

..Es ist töricht von Ihnen selbst, verordnete Medikamente unaufgefordert einfach eigenmächtig abzusetzen.

...Und es ist verantwortungslos von Usern hier "eigene" Werbung für angebliche selbst ernannte "Ernährungsspezialisten" aus dem Netz zu machen und Sie selbst nicht zum Arzt zu schicken, damit dieser Ihre Schilddrüsenfunktion neu beurteilt und Sie - falls nötig - mit Medis neu einstellt.