Sicher geht das wenn du 14 Jahre alt bist, zumindest hier. Da hier der Rechtsstaat und die freiheitlich demokratische Grundordnung gilt, gibt es auch Glaubens- und Gewissensfreiheit.
Steht schon im Grundgesetz.
Grundgesetz für die Bundesrepublik DeutschlandArt 4
(1) Die Freiheit des Glaubens, des Gewissens und die Freiheit des religiösen und weltanschaulichen Bekenntnisses sind unverletzlich.
(2) Die ungestörte Religionsausübung wird gewährleistet.
Und nur das gilt hier.
Insofern steht es dir frei zu konvertieren, völlig egal was der Koran dazu sagt.
zu den Unterschieden zwischen Katholiken, Protestanten und Orthodoxen wirst du dich wohl oder übel mit der Kirchengeschichte auseinandersetzen müssen. Ein Einstieg hier.
Kirchengeschichte – Wikipedia
In Deutschland sind Protestanten oder Katholiken die Regel. Besuche einfach mal einen Gottesdienst von beiden ( darfst du, kann dir in Deutschland niemand verbieten), und schau nach, was dir besser gefällt.
Ist halt auch von der Region in Deutschland abhängig in der du wohnst. ( Norden ist eher protestantisch, Westen und Süden eher katholisch, als grobe Angabe).