Kommt drauf an. Verkehrskontrolle ist nicht gleich Verkehrskontrolle und Polizisten kennen sich nicht gleich gut aus.

Wenn du auf der Autobahn unterwegs bist und die Polizei auf LKW-Kontrollen aus ist werden die dich eher nicht anhalten. Wenn an einer beliebten Motorradstrecke stehen - dann schon eher. Und in diesem Fall sind die Polizisten meistens auch deutlich kompetenter was Zweiräder betrifft.

Kriegt man direkt Konsequenzen falls was verändert wurde oder geben die erst Verwarnungen bzw. sind kulant?

Nein du kriegst fast immer die maximale Konsequenz. Verwarnungen werden nur dann vergeben, wenn es an Beweisen mangelt oder die Polizei keine Lust/Zeit auf genauere Aufklärung hat. Daher kann man letztere auch immer ablehnen.

Polizisten haben ein persönliches Interesse an der Ahndung von Verkehrsverstößen. Genauso wie ein Autoverkäufer Interesse am Verkauf des Autos hat. Auch wenn der Polizist keine Provoision erhält, legitimiert er durch eingeleitete Bußgeldverfahren seine Arbeitszeit. Je mehr er erwischt, desto erfolgreicher nimmt ihn sein Vorgesetzer war.

Und das ist am Ende auch gut so. Wäre ja auch höchstproblematisch wenn der 16 Jährige männliche Fahrer für das selbe Vergehen bestraft wird, während die Blondine weiter fahren darf. Das mag auch mal vorkommen wird aber nicht die Regel sein. Da es wie gesagt im persönlichen Interesse des Polizisten ist, dir Bußgelder anzuhängen.

Daher: Halte all deine Fahrzeugr StVO konform. Wenn es unbedingt sein muss, dann informier dich über die Konsequenzen bevor du illegale Änderungen vornimmst. Darauf zu Pokern, dass sie ein Auge zudrücken ist keine gute Idee.