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Mach Dir keine Sorgen. EIN rohes Ei schadet der Katze nicht, zumindest wenn es halbwegs frisch ist. Eine wilde Katze würde auch ein rohes Ei nicht liegen lassen.
Angeblich schadet der Katze zuviel Eiweiss, aber das Eigelb ist sehr nahrhaft. Bei einem einzigen Ei würde ich mir aber keine Sorgen machen.