Hey, ich muss bis Dienstag ein Lebkuchenhaus backen. Ich kaufe erst Montag die Zutaten ein und backe es auch an diesem Tag damit es frisch ist für Dienstag zum Essen. Problem ist, dass in fast allen Rezepten steht, dass man den Teig 24h ruhen lassen muss - geht sich bei mir leider nicht aus. Gibt es einen anderen Weg?