Brokkoli ist eine Kohlart und dafür bekannt, Blähungen zu verursachen.

Wenn du eine Laktose-Intoleranz hast, könnte der Quark ein Problem darstellen, obwohl Quark von allen Milchprodukten nicht so problematisch sein sollte.

Der Fisch sollte kein Problem darstellen. Die Süßkartoffeln nur dann, wenn du eine Glukoseintoleranz hast.

Iss die Sachen doch mal einzeln mit mehreren Stunden Pause danach und versuche so einzugrenzen, auf was du empfindlich reagierst.

Wenn es kein reiner Fisch war, sondern eine Fertigpackung und der Quark kein reiner Quark, sondern auch ein gewürztes Produkt, können darin sehr viele Inhaltsstoffe sein, die Probleme auslösen. Ich würde nur puren Quark kaufen und den selbst mit Salz und Kräutern würzen und auch nur puren Fisch und diesen anbraten.