Erdnussbutter ist IMMER vegan.

Erdnussbutter

Erdnussbutter darf in der Europäischen

Gemeinschaft nur Erdnusscreme genannt werden, da sie nicht aus

Milch/Butter hergestellt wird. Neben gemahlenen Erdnüssen sind in

Erdnusscreme in der Regel noch Pflanzenöl, Salz und Zucker enthalten. Es

gibt sie in feiner, cremiger Form sowie mit Erdnussstückchen „crunchy“

in allen größeren Supermärkten und Bioläden. Neben Erdnusscreme als

Brotaufstrich kann sie auch als Basis von Saucen sowie für Backwaren

eingesetzt werden.