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Antwort
Deutschland liegt von den Breitengraden her durchaus nicht in der Mitte, sonst würden Landkarten es ja am Äquartor verorten. Ich kenne keine Landkarte, die das in irgendeiner Weise tut, mindestens nicht, seit dem Kamerun keinde deutsche Kolonie mehr ist.
Ansonsten ist es eine allgemeine Kartografische Marotte das Land, für dessen rezipienten die Karte gestimmt ist, die eigene Weltregion möglichst zentral darzustellen und der Grund dafür liegt darin, dass du hauptsächliche europäische Karten gesehen hast.
Schau dir eine amerikanische Weltkarte an oder eine Chinesische, da ist die Darstellung entsprechend anders.