Warum willst Du bei den veralteten Plattformen von einer Sackgasse auf die nächste Sackgasse umsteigen , wo Du damit ja zwangsweise das Board und den RAM wechseln müßtest ?

Gemessen an IPC und Takt schafft die i7 - 6700K gegenüber (D)einer i7-3770K ( STOCK ) da im Bestfall etwa 30 % mehr im Mittel an der Basis .

Minecraft ist und bleibt bei der grundlegenden Programmierungseffizienz leider ressourcenoptimiert nur Schrott auch in der Raytracing - Variante .

Daher würdest Du auch mit einer i7-6700K ( selbst mit OC ) + RTX 3060 da für 60 FPS noch reichlich "optimieren" müssen ingame bei Minecraft .

Seit der Core i 6000-Reihe hat sich bei Intel abgesehen von den Turbo-Taktraten nicht mehr viel in Sachen per Kern & Mhz am Desktop getan . Zudem ist und bleibt MC nach wie vor sehr schlecht mehrkernoptimiert .

Auslastung bei WQHD und fhd bei allen 4 Kernen bei max. 40% 

Warum hast Du bei Deiner i7 - 3770K nur 4 "Threads" im Windows - Taskmanager ? ( Normalerweise müßtest Du da 8 CPU - Threads angezeigt bekommen )

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