https://hastebin.com/qapupapuqa.pl
Keine Ahnung ob das bei dir auch geht, du kannst auch mal mit dem Editor oder Notepad++ folgende Datei öffnen, sofern diese überall gleich heißt:
C:\Users\%USERNAME%\AppData\Roaming\.minecraft\assets\objects\b6\b603384aef84cb3a7b0faa4bc4af966ca69aa890
So, falls es die Datei nicht geben sollte, dann schau mal in folgende Datei rein:
C:\Users\%USERNAME%\AppData\Roaming\.minecraft\assets\indexes\1.11.json
Und dort suchst du dann nach: "minecraft/lang/de_de.lang"
Kopierst dann den HashWert, gehst einen Ordner zurück und fügst in der Suche diesen HashWert ein, dann hast du deine Sprachdatei ;-)