Das Prinzip ist eigentlich ganz einfach. Anzucht Erde hat kaum bis gar keine Nährstoffe in sich, weil die kleinen Keimlinge daran sterben würden (Nährstoff Überdosis).

Die ersten Nährstoffe zieht der Keimling aus dem eigenen Korn. Danach wächst die Pflanze erstmal nicht mehr bis sie Nährstoffe bekommt oder eingeht und da musst du dann halt nach düngen mit bereits gedüngter Erde oder mit Wasser mit Dünger . Es gibt auch so Pallets, die man in die Erde steckt und die dann Nährstoffe abgeben.

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