Hallo.
Ich komme aus Ungarn und Experimentiere gerne mit Palatschinken ;)
Ich hoffe , dir helfen zu können.
Folgendes habe ich bereits als Füllung verwendet:
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(Herzhaft)
• Gulasch
• Chili con carne
• Gemüsepfanne
• Hummus
• Avocadocreme (selbstgemacht)
• Joghurt mit Knoblauch und Nüssen, Gurken, Oliven
• Schafkäsecreme / Ziegenkäse
• Sauerrahm
• Kräuterbutter
• Kräuterquark
• Sauerrahm mit Schnittlauch
• schinken, käse (und dann ab in die Mikrowelle)
• Sauerkraut
• Speck und Käse
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(Süß)
• Marmelade
• Konfitüre
• Nutella
• Erdnussbutter
• Quark mit Rosinen
• Quark mit Rumaroma
• Kakaopulver (das Pulver für die Getränke, backkakao ist ohne zucker & schmeckt im Palatschinken nicht. Der Palatschinken sollte noch warm sein , damit das Kakaopulver schmelzen kann!)
• Nutella + Erdbeerscheiben
• Nutella + bananescheiben
• quark + verschiedenes obst
• zucker + zimt
• quark + zimt
• Philadelphia
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So, super finde ich auch den Palatschinkenturm, Palatschinkenkuchen& Palatschinkenauflauf! Rezepte sind auf chefkoch!
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Tolle desserts sind auch:
Palatschinken mit Eis und Sahne,
Oder mit Schokoladensauce.
Du kannst auch in den teig zimt geben oder rumaroma! Bei den herzhaften füllungen im teig keinen zucker verwenden :)
Liebe Grüße und viel Spaß