Antwort
Einfrieren geht. Kannst sie danach auftauen , erwärmen und nochmal aufpeppeln bzw nachwürzen. Aber am Geschmack verändert sich nichts, nur weil du die sauce einfrierst.
Im Kühlschrank hält sie sich übrigens sehr gut 3-5 Tage, wenns abgedeckt und gut gekühlt ist.