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Bei Gelenkentzündungen sollte immer erst die Ursache davon geklärt und nach der auch behandelt werden. Überhaupt mögliche bakterielle Entzündungen gehören in die Hände eines Arztes, nicht in die des Betroffenen oder eines womöglichen Quacksalbers. Es kann da bspw. auch nötig sein, Antibiotika einzusetzen.
Allgemein gegen Entzündungen an sich sind, wie hier bereits gesagt, Quarkwickel nicht selten lindernd und hilfreich.
Homöophatische Mittel eigenmächtig als womöglichen Medikamentenersatz einzunehmen, gerade bei chronischen Erkrankungen, erachte ich selbst als nicht sehr sinnvoll. Ich persönlich würde mich - bei irgendwelchen Zweifeln, etc., - erst mal mit den behandelnden Arzt beraten. Womöglich gibt es auch pflanzliche Alternativen, die (mit) zur Behandlung eingesetzt werden können.