Systemgastronomie

1.Vor- und Nachteile von Standards?

  1. Welche Eigenschaften sollten gut geschriebene Standards aufweisen?
  2. Wie können Sie einen neuen Standard Ihren Mitarbeitern vermitteln?
  3. Wie werden Sie wissen, ob die Kunden mit den Standards zufrieden sind?
  4. Standards werden v.a in Handbüchern festgehalten. Welche Eigenschaften soll die `Hardware´ Handbuch sinnvoll aufweisen?

Danke :)