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ich hatte letztes Jahr das gleiche Problem. Sag einfach du bist erwachsener geworden und würdest gerne mal mit deiner freundin alleine in Urlaub fahren, das du gerne ans Meer wolltest. Ein typischer Spruch ist, es fördert deine Selbstständigkeit. Und natürlich mal ein anderes Land und seine Kultur kennen lernen.
Empfehelen würd ich dir eine betreute Jugendreise, z.B. von RUF, dort kümmert man sich auch sehr gut um dich und deine eltern brauchen keine Angst um dich zu haben. ;)