Genau, ich habe orangenmarmelade gemacht. Laut buch muss man die orange 4teln und mit allem in kleine streiffen schneiden. 24std. mit einem lt. wasser ziehen lassen. Funktioniert 1 : 1 auch nicht! Dann habe ich 4 päcken agar agar dazugegeben. Immer noch nichts. Kann es auch an BIO-Früchten liegen???? Die sind vom eigenen baum aus italien, also ungespritzt!

Ich werde es noch mit gelatine probieren. Lg. Esther