Germteig geht nicht auf?
Hallo! Ich wollte heute Nussschnecken backen und habe dazu einen Germteig gemacht, diesen jetzt bereits eine Stunde ruhen lassen, aber er geht einfach nicht auf :(
Wegschmeissen möchte ich ihn aber nicht wirklich, da es ja schade um die Zutaten wäre.. hat jemand eine Idee, wie ich ihn noch retten könnte?
Vielen Dank!!!
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Hefeteig,
aufgehen