Das kommt wohl immer auf die Zubereitungsart und das Gewicht an. Für einen groben Richtwert kannst du aber mal bei einem Kalorienrechner schauen; z.B. http://fddb.mobi/de/cuisine_schmalzkuchen.html

Der Körper hat kein Kalorienkonto, was sich mitternachts wieder auf null stellt - die Kalorienbilanz ist entscheidend; also sprich Kalorienaufnahme und Verbrauch der ganzen Woche / Monat / Jahr. Nur wenn du über einen langen Zeitraum regelmäßig mehr zu dir nimmst, als du verbrennst, nimmst du zu.
Wenn du also mal einen Tag etwas mehr und am nächsten dafür weniger isst oder die Mehrkalorien durch Sport ausgleichst bleibt alles wie bisher.

Mach dich aber wegen sowas nicht verrückt! Es ist ganz normal, dass man an manchen Tagen mehr isst als an anderen. Wenn du dich da zu sehr reinstresst bist du ganz schnell in einer Essstörung.