Leider ist es mir schon wieder passiert. Ich habe die H- Schlagsahne von Aldi, will sie schlagen, und nach einer Minute (ca.) gerinnt diese und ich kann sie wegschmeißen. Was mache ich falsch. Habe ein elektrisches Rührgerät.
Warum gerinnt manchmal Schlagsahne beim schlagen?
kochen,
backen,
Schlagsahne
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