cocosnuss412
06.12.2014, 15:59
Warum darf man nur 15g Chia-Samen täglich zu sich nehmen?

Hallo Leute,

mich würde interessieren, warum die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) empfiehlt täglich nur rund 15g Chia-Samen zu sich zu nehmen, wo sie doch allgemein als sehr gesund und nährstoffreich gelten? Das steht auf jeder Packung drauf, dabei waren sie bei den Azteken doch sogar ein Grundnahrungsmittel.

Oder liegt es nur daran, dass die Samen bisher bei uns weitgehend unbekannt waren? Ist es vielleicht sogar schädlich eine "Überdosis" Chia-Samen zu essen?

Wer weiß was es damit auf sich hat? :)

Liebe Grüße, cocosnuss

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Antwort
von roybean
15.07.2019, 18:08

Das „Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens“ der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit hat mit Datum vom 14. März 2019 festgestellt, dass Chia-Samen gesundheitlich unbedenklich ist. Näheres dazu unter http://www.klartext-jura.de/2019/07/08/chia-samen-maximal-15g-pro-tag-kraft-europarecht/

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Iris11
25.01.2016, 16:34
Wieviel Gramm Chiasamen sollte eine Minderjährige am Tag essen?

Hey liebe Gemeinde, meine Freundin (12j) isst jeden Tag dieses Superfood Chiasamen, davon jeden Tag 15g, ich bin mir sehr unsicher ob das so gesund ist... Sie hat eine normale Figur, nimmt diese Samen nur, weil sie abnehmen möchte, also, wieviel Samen sind für eine 12(!) Jährige noch ok? Vielen dank für antworten. Iris

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Antwort
von roybean
15.07.2019, 15:49

Das „Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens“ der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit kommt in einer Studie vom 14.03.2019 zu dem Ergebnis, dass Chia-Samen gesundheitlich unbedenklich ist und sieht keinen Grund für die Festlegung einer Verzehrsobergrenze. Einzelheiten sind dargestellt bei http://www.klartext-jura.de/2019/07/08/chia-samen-maximal-15g-pro-tag-kraft-europarecht/

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