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Antwort
Es gab in den 60ern in meinem Heimatort in Norddeutschland einen Bahnhofswirt (Pächter der Bahnhofsgaststätte) namens Kalli Mayer, mit einem Hang zur Selbstironie, der wohl oft diesen Spruch hören musste, und ihn deshalb wir folgt komplettierte:
..., wer das nicht wird, wird Bahnhofswirt, und wer das nicht schafft wird Gast.