Man kann sich / sollte sich im 2. Semester vom vorletzten Schuljahr anfangen zu bewerben.
Da der Bewerbugnsprozess immer länger dauert/dauern kann. Zudem ist man im Vorteil, dass die "Konkurrenz" oft später dran ist.
Ich würde dir sowieso - falls die Möglichkeit besteht - zum dualen Studium raten.
Enorme Vorteile gegenüber den andern Studienabgängern, welche 0 Berufserfahrung haben und nicht wissen, was arbeiten ist.(Aber natürlich nur, falls du überhaupt ein Studium geplant hast).
Studieren kannst du ansonsten immer. Auch noch mit 60.
Die " Karriere " fängt meiner Meinung nach sowieso erst ab 30+ an, das davor sind alles Erfahrungen, welche man für schöne Arbeitsstellen sammelt und darauf vorbereitet wird.