Schokokuchen
18.04.2010, 15:39
Schnitzel panieren, was anstatt Paniermehl nehmen?

ich habe gerade eben angefangen ein Schnitzel zu panieren. Hatte das Paniermehl noch nicht heraus geholt, sonst wäre mir aufgefallen, dass ich gar kein Paniermehl mehr habe. Auf jeden Fall ist mein Schnitzel schon in Mehl & Ei getunkt worden. Was soll ich jetzt anstatt von Paniermehl nehmen?

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Antwort
von polenta40
08.10.2010, 18:36

du kannst sie nochmal ins Ei tauchen,das du mit etwas geriebenen Käse verfeinert hast,oder in gemahlene Nüsse -oder Kürbiskerne .Sonnenblumenkerne auch zerdrückte Cornflakes schmecken...vielleicht hat auch Deine Nachbarin noch Brösel für Dich...Wünsche gutes Gelingen

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