Ich habe in einem Kochbuch über die Durian-Frucht gelesen. Sie soll unglaublich übel riechen, aber köstlich schmecken. Es gibt sie wohl nur selten in unseren Breitengraden. Sie kommt aus Asien.

Ich habe mittlerweile sechs Rezepte für das Boeuf Bourguignon und jedes sieht Rindfleisch aus einer anderen Partie des Rindes vor. Ich ersuche den Rat von erfahrenen Köchinnen und Köchen ...

Vielleicht bin ich ja komplett uninformiert, aber ich habe noch nie Fond vom Schwein gesehen. Kann mich jemand aufklären? Aus welchem Grund ist das so?

Meine Freundin und ich sind erst vor kurzem - auf meinen Wunsch - auseinandergezogen und ich habe seit fast einem Jahr mit mir gehadert, ob ich Schluss machen soll oder nicht. Ich wollte unsere Beziehung nicht aufgeben. Das hat mich viel Kraft gekostet, weil ich eigentlich wusste, es ist im Grunde zu Ende. Jetzt habe ich erfahren, dass sie seit sieben Monaten eine Affäre hat. Ich will mit ihr noch am Wochenende Schluss machen, aber sie soll ruhig bluten. Nicht wörtlich. Aber ich bin sauer und verletzt. Alle meine Mühe für nichts und wieder nichts. Ich will nichts wirklich Böses, aber eben meine Rache. Mir fällt leider nichts wirkungsvolles ein.