Hallo...meine Frage...ich habe eine Party mit 50 Personen...zu Essen gibt es ca 9 kg Salat, Wurst und Käseplatten und Brot bzw. Brötchen...ich habe beim Partyservice mir ein Angebot schicken lassen für Kartoffelgratin, Krustenbraten mit Soße, Kaisergemüse, kleine Schnitzel und Klopse...Nun meinte der Partyservice das sie je 50 kleine Klopse und Schnitzel berechnen und 15 kg (das sind 300g pro Person) Krustenbraten nehmen würden...Ich finde das ein bissel viel...weil das kalte Büfett ja auch noch da ist...kann mir jemand hier helfen...wieviel ich wirklich brauche???

Danke...LG