Wir haben so Mikrofasertücher! Eins zum nass putzen und eins zum abtrocknen. Klappt super, und das alles ohne jegliches Reinigungsmittel, nur mit klarem Wasser.

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Das kommt auf die Kollegin an! Du musst selbst einschätzen wie sie auf so einen Hinweis reagieren wird und ob du das machen kannst. Kommt auch drauf an wie gut ihr euch versteht. Aber eigentlich sollte ein kleiner dezenter Hinweis nicht schaden.Bleib einfach höflich und sei nicht zu direkt.

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Das Öl/ Fett hemmt vor allem die Hefe und somit geht der Teig schlecht auf! Das beste ist das Öl ganz wegzulassen. Ich mach das schon lange so und es wird immer super. Das Grundrezept für Pizzateig: (reicht für drei Bleche) 900 Gramm Mehl 500 ml Wasser 20 Gramm Hefe 25 Gramm Salz

--> Tipp: Bei 270 Grad 10 Minuten backen, dann wird die Pizza wesentlich besser als wenn man sie auf 200 Grad 20 Minuten backt!

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