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Antwort
Beim Bauern in Oberoesterreich kostet das Spanferkel bis 24 Kg Lebendgewicht ca 2,70 dann wird es relativ ein wenig billiger.
Das Schlachten kostet nochmals 25 Euro = 85 Euro. Nach dem Schlachten hatte das arme Ding nur mehr 15 Kg.
Wir haben es selber gebraten:
http://www.grillsportverein.de/forum/eigenbauten/mein-erstes-spanferkel-im-backofen-144062.html#post846013ben
Davon sind 25 Erwachsene und Kinder gut satt geworden, allerdings war es nicht "Das grosse Fressen"
bon apetito