Ich benutze schon seit längerem keine Abklopfstation mehr. Dies hat mehrerer Gründe. Zunächst ist es mir immer wieder passiert, dass das noch warme und feuchte Kaffeemehl in der Abklopfstation begonnen hat zu schimmeln, wenn ich einmal abends vergessen hatte, diese zu leeren. Außerdem hat die Abklopfstation zu viel Platz in meiner Küche weggenommen. Daher bin ich dazu übergegangen, den Siebträger vorsichtig an meine Spüle zu schlagen, so dass das verdichtete Kaffeemehl (der sogenannte Puck) sich etwas löst. Danach kann der Puck dann problemlos direkt in den normalen Hausmüll gekippt werden.

Ich habe viele tolle Tipps sowie sehr gute Beschreibungen zum Thema Zubereitung von Kaffee mit der Siebträgermaschine aus dem Buch "Perfekter Kaffee - Ein Buch für Genießer". Vielleicht wäre dies auch etwas für dich. Du kannst es bei amazon unter folgendem Link finden:

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