Spirulina ist meine Antwort. Da ist alles drin was der Mensch zum Leben braucht. (Ausser Vitamin C, aber das kann man sich ja anders zuführen) Im Prinzip könnte man sich ausschließlich davon ernähren. Aber auch zur Wundenheilung, oder als Maske ist diese Blaualge ideal. Leider kennen sie die meisten Menschen noch gar nicht oder haben mit Billigspirulina aus Indien oder China schlechte Erfahrungen gemacht. In Deutschland wird es hauptsächlich als Nahrungsergänzungsmittel in Tablettenform verkauft. Diesen Sommer habe ich aber einen französischen Kleinanbauer gefunden, der sie auch in getrockneter Form verkauft. So kann man sie in Salatsoßen, Zaziki oder einfach pur aufs Brot tun. Habe mich im Sommer 2 Wochen fast ausschließlich davon ernährt, habe mich topfit und gesund gefühlt. 100g Packung kostet nur 17€. Sonst kosten die Tabletten 20-30€. Falls Interesse besteht, kann ich euch gerne Kontakt vermitteln.

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