Cemen ist ein gute Türkische gewurzt, Fur Turkischeschinken, fur Zucker Krankheit. Und fur Frauen Brust Große machen
Koch-Experten wissen es längst: Die aromatisch duftenden Bockshornkleesamen sind ein essentieller Bestandteil vieler Curry-Mischungen von Indien bis zu den arabischen Ländern. Als Brot- und Käsegewürz waren sie im Mittelalter bereits in Mitteleuropa bekannt und werden auf diese Weise bis heute verwendet. Die genügsame Pflanze wird in Asien als Viehfutter angebaut, man verwendet sie aber auch praktisch mit „Stumpf und Stiel“ in der Küche: Bockshornkleeblätter ergeben auch schmackhaftes Gemüse oder Salat. Trigonellin, Vitamin B3 oder Nikotinsäure steht dringend im Verdacht, den Haarwuchs zu fördern – In Bockshornkleesamen ist die Substanz mit etwa 3% enthalten. Zusammen mit Diosgenin blockiert der Wirkstoff bestimmte Hormone, die zu Haarausfall führen, und schützen damit die Haarwurzeln.
