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Antwort
Ich habe es probiert und statt dem gewöhnlichen weißen Rübenzucker mal feinen Roh-Rohrzucker genommen um Hefeteig für Dampfnudeln zu machen. Es hat wirklich sehr sehr gut funktioniert. Die Dampfnudeln sind damit echt perfekt gelungen. Danke für die vielen, guten Antworten.