Ob es Zeitgemäß ist kann ich dir nicht beantworten... Aber mann sollte Grundsätzlich alles Durchbraten, damit Erreger im und um das Produkt abgetötet werden. :-) Anders wieder bei deinem sogenannten Mett, denn da sind unter anderem Ei vorhanden wegen der Bindung. :-) Würde ehlich gesagt auch Nicht gut aussehen aussehen wenn du dein Mett erst noch in der Pfanne Durch Ziehst xD Ei würde dann stocken sieht dann nicht gut aus :D