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Antwort
Warum soll man bockwürste nicht braten?
Der Gesundheit zuliebe sollten Sie sie aber nicht auf den Grill oder in die Pfanne legen. Hamburg - Werden gepökelte Fleischwaren stark erhitzt, bilden sich schädliche chemische Verbindungen, genauer gesagt Nitrosamine. Einige von ihnen sind vermutlich krebserregend.