Antwort
Doch es geht. Man kann das zumindet mit einem Trick machen:
Den Text richtig mit Absatz formatiert z.B. in der Notizen-App schreiben (ich habe ein Android, nehme dafür die Google-Notizen-App), und dann per Cut&Paste als Bildunterschrift einfügen. Dann geht es bei mir, da wird interessanterweise die Formatierung des Absatzes mt übernommen. Also muss da irgendein Code hinterstecken, den man theoretisch auch manuell eintippen können müsste... Nur weiß ich noch nicht, wie. Aber so funktioert es immerhin, wenn auch nicht superelegant.