PCExpert310
15.12.2021, 15:19
Schnitzel panieren ohne klebrige Hände?

Hi,

Ich habe neulich Schnitzel gemacht.

Diese mussten natürlich auch paniert werden.

Dabei fällt mir oft auf dass meine Hände danach ziemlich glibberig und voller Panade werden. Wie paniert man also ohne sich die Hände zu "panieren"?

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Antwort
von michipie
15.12.2021, 15:22

Panieren ohne dass man selber voll wird ist echt garnicht so einfach, aber du kannst es ja mal mit 1 oder 2 Gabeln probieren und mit denen dann panieren.

Müsste dann eigentlich schon klappen.

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