Das sind Begriffe aus dem Kraftsport. Bei einem Ganzkörper-Training trainiert man pro Trainingseinheit alle Muskelpartien, d.h. den ganzen Körper. 

Beim Split-Training werden pro Trainingseinheit eine oder wenige Muskelpartien trainiert. So gibt es den 2er-Split (z.B. Tag 1 -Oberkörper, Tag 2 -Beine, Tag 3 -Trainingsfrei, wieder Tag 1 usw.), oder den 3er-Split, 4er-Split usw.

Den Anfänger bietet ein Ganzkörper-Training bessere Erfolge, weil man zunächst mit wenigen Grund-Übungen viel Wachstumsreiz bekommt.

Nach einigen Monaten benötigt die Muskulatur mehr Trainingsintensität, d.h. auch mehr Übungen für den Wachstumsreiz. Die Trainingseinheiten würde dann irgendwann zu lange dauern, würde man weiterhin beim Ganzkörper-Training bleiben. Auch wird die Regenerationszeit länger durch das intensivere Training. 

Ein Split-Training löst das Problem, weil man sich pro Training auf wenige Muskelgruppen konzentriert, diese dann intensiver trainieren kann und anschließend haben die trainierten Muskeln die nötige längere Pause zur Regeneration.