Ob das funktioniert kann ich leider nicht beurteilen.
Zur Frage des Jodsalzes allerdings: Hier sollte man die Menge an Jod beachten, die man hierdurch zusätzlich aufnimmt. Das hängt wiederum von der Menge an Salz ab, die man pro Glas verwendet. Darüber hinaus musst Du einbeziehen, welche Menge Du an Jod sonst über den Tag zu Dir nimmst.