Das Eltako ER12NP ist ein universell einsetzbares Stromstossrelais, das über einen Taster einen Verbraucher schaltet. Man setzt die Dinger in Wohnungen ein, wenn man eine Lampe von mehr als drei Stellen aus bedienen will (manchmal auch schon bei mehr als zwei, um Kreuz-Wechselschalter zu vermeiden). Das Modell ER12NP kann auch als Treppenhauslicht dienen und hat dazu eine wahlweise aktivierbare Rückfallverzögerung. Im Unterschied zu den einfachen mechanischen Treppenhaus-Schaltern ist dieses Modell elektronisch und hält nahezu ewig, da es im Nulldurchgang schaltet. Sozusagen der Mercedes unter den Treppenhauslichtschaltern!

Der Hersteller hat einen sehr guten Katalog, der auch Anschlussbilder enthält:

http://www.eltako.com/fileadmin/downloads/de/Katalog/eltako_C_elektr_schalt_steuer_koppelrelais_low_res.pdf

Auf Seite 5 ist ein Anschlussbeispiel. Phase auf L, Neutralleiter auf N (die beiden unteren Klemmen), oben Rechts kommt die geschaltete Phase für die Lampe raus, und links oben wird der Taster (ebenfalls nach L) angeschlossen. Wenn das unverständlich ist, lieber einen Elektriker machen lassen!

Die Frage kann nicht beantwortet werden, ohne die Leitungslänge zu kennen. Natürlich sind rein rechnerisch 3000W etwa 13A, bei einer Kaffeemaschine kann von rein ohmscher Last ausgegangen werden. Allerdings muss die Leitungslänge berücksichtigt werden; entscheidend ist die umgesetzte Verlustwärme. Aus diesem Grund wird in manchen europ. Ländern in diesem Fall 2.5mm2 empfohlen, weil die exakte Berechnung mit Leitungslänge eben nur vom Fachmann gemacht werden kann.