Hallöchen ich habe schon einmal eine Torte gemacht und wollte sie dann mit bunten Marzipan verziehren. Ich habe es dann also mit handelsüblicher Lebensmittelfarbe gefärbt.

Leider waren die Farben sehr dunkel.

Woran liegt das und wie kann ich Marzipan so färben das die Farbe kräftig ist?