Hallo, ich schreibe morgen eine Chemie Klausur in Klasse 11 und bei meiner Vorbereitung heute bin ich in Verwirrung geraten. Zum Thema Seifenherstellung: Die Verseifung ist eine Hydrolyse eines Esters (Fettes) mit Kali- oder Natronlauge. Allerdings dachte ich, dass eine Hydrolyse eine Reaktion ist bei der Wasser ein Ausgangssoff ist, das Gegenteil der Veresterung, also die Spaltung des Esters durch/mit Wasser. Die Verseifung erzeugt jedoch als Reaktionsprodukt Wasser. Warum wird die Verseifung als Hydrolyse bezeichnet? Danke schon mal für die Hilfe!